Basisviden om druesorter til vin elskeren

25/06/2020

Basisviden om druesorter til vin elskeren

25/06/2020
Elsker du bare vin, men har du ikke den fjerneste idé om de forskellige vintyper, druesorter eller noget som helst andet indenfor emnet? Så er du altså kommet til det helt rette sted. Lige her har du nemlig mulighed for at lære lidt om vin samt de forskellige druesorter, så du har lidt basis viden indenfor din elskede drik. Med denne basisviden bliver du nemlig klar til at gå på eventyr i den store vin verden. Du vil blive introduceret for 4 forskellige internationale druesorter, og du vil med garanti også støde på nogle, som du allerede har hørt om – og du elsker dem sikkert allerede uden at vide det! Lyder det således som noget for dig, så læs med her og lær meget mere om vin.

Røde druer, der er værd at kende

Ud af de overnævnte 5 internationale druesorter, som er væsentlige for dig at kende, hvis du elsker vin, er to af dem røde druer. Disse er nemlig Cabernet Sauvignon og Pinot Noir. Af disse to er Cabernet Sauvignon den mest hårdføre, hvorfor den også trives bedst i et solrigt og varmt klima. Du kan finde denne drue overalt i verden, hvorfor vin af denne drue også kan have et varieret udtryk. Som tommelfingerregel laver den dog vin, der er kraftfuldt og som indeholder høje mængder tannin. Derudover kendetegnes den ved vin, der både smager og dufter af forskellige mørke bær. Modsat Cabernet Sauvignon er Pinot Noir en utrolig sart druesort, der trives bedst i et køligere klima. Derfor finder du den dog stadig i flere forskellige steder i verden. Den findes ofte i Bourgogne, men der laves altså også vin på den i New Zealand og Californien. Denne drue laver desuden oftest vin, der både smager og dufter af jordbær, ribs, hindbær, muldjord, viol og kostald.

Hvide druer, der er værd at kende

De tre sidste internationale druesorter, som du bør kende, er hvide druer. Her er der tale om Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc. Ud af disse 3 er Chardonnay den mest udbredte druesort, og den laver vin, der kan være alt fra frisk og syrerig til svulstig og fedmefuld. Riesling derimod er en druesort, der laver lækker og sød vin. Denne drue bliver oftest dyrket i Tyskland. Sidst, men ikke mindst, har vi Sauvignon Blanc, som er en druesort, der laver vin, der er frisk og syrlig.
Mad efter årstiden: Sådan tilpasser du dine opskrifter til sæsonens råvarer
Få mere smag, friskhed og bæredygtighed ud af dine måltider året rundt
Viden
Viden
Sæsonmad
Opskrifter
Bæredygtig madlavning
Madplan
Råvarer
2 min
Lær at tilpasse dine opskrifter til sæsonens råvarer og få glæde af friskere ingredienser, bedre smag og et lavere klimaaftryk. Guiden viser, hvordan du kan planlægge dine måltider efter årstiden og skabe variation i køkkenet hele året.
Sarah Kromann
Sarah
Kromann
Genfind fælles interesser som par – også når familielivet er travlt
Find hinanden igen midt i hverdagens travlhed
Viden
Viden
Parforhold
Kærlighed
Familieliv
Samliv
Inspiration
6 min
Når hverdagen er fyldt med arbejde, børn og praktiske gøremål, kan parforholdet let komme i baggrunden. Få inspiration til, hvordan I kan genopdage fælles interesser, skabe nærvær og styrke jeres relation – også når tiden er knap.
Anna Møller
Anna
Møller
Find din motionsform: Sådan matcher du træningen med dit temperament og din hverdag
Find den træningsform, der passer til dig – og gør motion til en naturlig del af din hverdag
Viden
Viden
Motion
Træning
Sundhed
Motivation
Livsstil
7 min
Uanset om du er til ro, rytme eller fart, handler det om at finde den motionsform, der matcher både dit temperament og din livsstil. Få inspiration til, hvordan du kan tilpasse træningen, så den bliver motiverende, realistisk og en glæde i hverdagen.
Mathias Sandberg
Mathias
Sandberg
Mindre madspild med enkle ændringer i hverdagen
Små ændringer i hverdagen kan gøre en stor forskel for både miljøet og din pengepung
Viden
Viden
Madspild
Bæredygtighed
Hverdagstips
Miljø
Økonomi
4 min
Hvert år smider vi store mængder mad ud, som sagtens kunne være blevet spist. Med lidt planlægning, bedre opbevaring og kreativ brug af rester kan du nemt mindske madspildet derhjemme – og samtidig spare penge.
Finn Nørgaard
Finn
Nørgaard